No dia 31 de agosto é celebrado o Dia do Bacon. Um levantamento realizado pelo aiqfome aponta que o ingrediente está entre os mais escolhidos pelos clientes da plataforma de delivery.
Entre os estados analisados, o Paraná registra o maior volume de pedidos de produtos que incluem bacon na lista de ingredientes. A região Sul também lidera o levantamento entre as regiões do país.
O hambúrguer aparece na primeira posição entre os pedidos com bacon. Segundo a plataforma, foram mais de 64 mil pedidos de hambúrguer com bacon e queijo cheddar só no ano de 2024.
Na sequência do ranking aparecem porco curado, esfihas, smash burger, hot dog e pizza. O levantamento também indica que o ticket médio dos pedidos analisados foi de R$ 39,86 e que as mulheres registraram consumo superior ao dos homens.
“As datas sazonais também funcionam como gatilhos de consumo. Quando um ingrediente ganha uma data própria, ele passa a ocupar um espaço maior na conversa das pessoas e pode estimular novas ocasiões de pedidos. O bacon é um bom exemplo porque consegue aparecer em diferentes categorias e atender perfis e momentos de consumo diferentes”, afirma Igor Remigio, cofundador e CEO do aiqfome.