Segundo a aiqfome, o consumo de itens saudáveis por delivery tem movimentado mais a categoria no aplicativo. De acordo com levantamento da plataforma, embora o número de pedidos tenha permanecido estável na comparação anual, o faturamento cresceu 7,45%, enquanto a média de produtos saudáveis por pedido avançou 1,27%, chegando a quase dois itens por compra.
Os dados foram divulgados em meio a uma discussão sobre a relação entre praticidade, alimentação e saúde mental. O aiqfome também menciona um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, segundo o qual tornar refeições saudáveis mais convenientes por meio de serviços de entrega pode ajudar pessoas com depressão a manter hábitos alimentares mais equilibrados, especialmente em períodos de fadiga, baixa motivação e dificuldade para realizar tarefas cotidianas.
Perfil do consumo
Conforme levantamento da empresa, o ticket médio dos produtos saudáveis é de R$ 35,58. Em média, os consumidores da plataforma gastam cerca de R$ 139 por mês em pedidos, o equivalente a aproximadamente R$ 1.670 por ano. A recorrência de compras em um mesmo estabelecimento varia entre 13 e 14 pedidos anuais.
O estudo também identificou diferenças regionais no consumo. Minas Gerais, por exemplo, aparece como o estado com maior demanda por refeições saudáveis na plataforma, enquanto a cidade de Sorriso, no Mato Grosso, lidera entre os municípios.
Os dados apontam ainda que, embora o volume de pedidos de itens saudáveis tenha permanecido estável na comparação anual, houve aumento no valor movimentado pela categoria. O faturamento cresceu 7,45%, enquanto a média de produtos saudáveis por pedido avançou 1,27%, aproximando-se de dois itens por compra.
Saúde e bem-estar em evidência
O aiqfome atribui esse comportamento a uma preocupação crescente da população com saúde e bem-estar, citando uma pesquisa da agência de notícias Bloomberg, a qual mostrou que o medicamento Mounjaro, utilizado no tratamento de diabetes e obesidade, tornou-se o remédio mais vendido do mundo, superando o Keytruda, utilizado no tratamento de câncer.
Para o cofundador e CEO do aiqfome, Igor Remigio, o delivery vem ampliando seu papel além do consumo tradicionalmente associado às comidas não saudáveis. “Durante muito tempo, o delivery ficou associado só ao fast food, mas hoje a gente percebe um consumidor mais interessado em praticidade sem abrir mão de refeições equilibradas. Para muita gente, principalmente em rotinas cansativas ou emocionalmente difíceis, ter acesso fácil a uma alimentação mais saudável pode fazer diferença no dia a dia”, afirmou.