A Uber Eats anunciou uma parceria com a Planet Ark, uma organização ambiental da Austrália, destinada a ajudar restaurantes australianos a adotar opções de embalagens mais sustentáveis. Segundo a empresa, este movimento representa um passo significativo para a transição dos comerciantes de restaurantes da Uber Eats para embalagens reutilizáveis, recicláveis ou compostáveis até 2030.
Esse compromisso ganhou força após uma consulta sobre um quadro desenvolvido pela Universidade de Tecnologia de Sydney’s Institute for Sustainable Futures, encomendado pela Uber Eats. Este quadro, revisado por pares, identifica se a embalagem de um restaurante atende a critérios de sustentabilidade específicos.
Além disso, a Uber Eats está alocando até 13 milhões de dólares australianos em fundos ao longo dos próximos três anos para estimular a adoção de embalagens mais sustentáveis por meio de programas e subsídios. Um impulso inicial foi dado no último trimestre de 2023, quando a Uber Eats disponibilizou um milhão de dólares para ajudar pequenas e médias empresas a comprar embalagens mais sustentáveis através do parceiro de embalagens.
Bec Nyst, gerente geral da Uber Eats na Autrália, expressou entusiasmo com a parceria e o impacto da tecnologia da empresa no ecossistema de restaurantes. Desde a implementação de uma opção para que os talheres sejam incluídos apenas a pedido do cliente, a Uber Eats estima que isso ajudou a reduzir a quantidade de plástico que vai para os aterros sanitários australianos.
Rebecca Gilling, CEO da Planet Ark, reconheceu a crescente expectativa de consumidores e governos para reduzir o impacto ambiental das embalagens e elogiou a iniciativa como um suporte essencial para pequenas empresas, incluindo restaurantes, sobre como melhor reduzir o desperdício de embalagens.
O anúncio foi feito após a divulgação do Restaurant Pulsecheck Report, que revelou que a sustentabilidade é um foco principal para os proprietários de restaurantes, com sete em cada dez respondentes da indústria citando-a como a causa social mais atraente para os clientes.
A Uber Eats planeja continuar a colaborar com especialistas do setor, líderes governamentais e empresariais para compartilhar conhecimentos e enfrentar desafios no ciclo de vida das embalagens, permitindo que os restaurantes continuem a concentrar-se na hospitalidade incrível e na culinária inventiva.
A parceria e o compromisso de financiamento foram revelados na Palm House, nos Jardins Botânicos de Sydney, e contaram com a participação dos restaurantes populares Lox in a Box e Cali Press, que já adotaram medidas para melhorar as embalagens que utilizam.
A Uber Eats também fará os materiais educacionais desenvolvidos com a Planet Ark disponíveis em seu site, beneficiando todos os restaurantes, mesmo aqueles que não estão na plataforma, e fornecerá pesquisa à Restaurant & Catering Association para garantir que os materiais sejam acessíveis ao maior número possível de partes interessadas no ecossistema de restaurantes.
A parceria visa impulsionar a transição para embalagens reutilizáveis, recicláveis ou compostáveis, com investimento de até 13 milhões de dólares australianos em fundos e programas de estímulo nos próximos três anos.
